Menù L`Aragosta
Menù 6 Portate 19 Tipologie Internazionale Marinato e Cotto
Coperto compreso Pane con: Tartufo, Olive - Curcuma - Comune
1) Portata
Entree di Benvenuto
- Entree di Benvenuto con Caviale Beluga e Prosecco
- Bottarga di Tonno Rosso con Uova di Quaglia e Tartufo
- Crostini Caldi con Burro e Tartufo
- Bocconcini di Gamberone al Forno
2) Portata
Gamberone con Crostini in Salsa Bianca
- Tonno Rosso in Mattonella Himalaya
3) Portata
Primo Piatto a Scelta
- Pasta Ripiena di Pesce con Pesce San Pietro
4) Portata
Cotto e Marinato
- Tonno Bianco (Provenienza Italia)
- Pesce Cod Carbonaro d`Alaska (Miglior Pesce al Mondo Polo Nord)
- Gamberoni Rossi di Mazara del Vallo (Mar Mediterraneo)
- Gamberoni Rossi (Provenienza America del Sud)
- Cappesante a Strisce (Francia)
- Scampi Misura Media (Mar Mediterraneo)
- Gamberi Rossi (Mar Mediterraneo)
- Gambero Gobetto di Nassa (Mar Mediterraneo)
- Carpaccio di Tonno Bianco (Mar Mediterraneo)
- Tonno Rosso Pinna Gialla
- Carpaccio di Pesce Ricciola e Dentice
- Cozze al Gratain - Cannolicchi al Gratain
5) Portata
Portata con Aragosta
intera per Persona
- 1 Aragosta per persona circa 150 / 220 grammi
6) Portata
Dessert
- Dolci e Liquori
-
Menù 6 Portate a Persona €. 200,00
- 1 Bottiglia di Champagne o Vino per tavolo compresa nel prezzo Menu Tutto compreso
Secondi Piatti
(1 secondo a persona)
- Tonno a Pezzettoni alla Palermitana
Dessert
- Gran Finale con Whiskey, Grappa, Amaro